Ist es wirklich wahr, dass dem Erdbeer-Joghurt Holzspäne beigemengt werden oder ist dass nur ein Gerücht?
Den Geschmack im Joghurt liefern natürliche Aromen, die aus Naturprodukten gewonnen werden. Das ist billiger in der Herstellung, als genügend Obst hinein zu geben. Im Unterschied dazu sind natur-identische Aromen chemisch und mit den natürlichen vergleichbar. Künstliche Aromen werden ebenfalls synthetisch hergestellt, sind mit den natürlichen aber nicht identisch. Der Hersteller ist nur verpflichtet, Aroma als Zutat aufzuführen. Eines der Aromen kann Vanillin sein, das aus Baumrinde gewonnen werden kann. Dass dem Erdbeer-Joghurt aber Holzspäne beigemengt werden, ist ein Gerücht, das falsch ist. Zwar sind Verunreinigungen durch Spuren von Gras, Stroh und Holzspänen beim Beimengen von Früchten möglich. Die Grenzwerte sind aber gesetzlich festgelegt und minimal.
